Med
získáváme na výrobu naší medoviny především od vlastních včelstev. Ty máme umístěna na několika lesních stanovištích, v krásném a hlavně čistém prostředí naší Vysočiny. Vzhledem ke zvýšenému odbytu medoviny nakupujeme další med od dobrých včelařů, kteří dávají záruku, že dodají med té nejlepší kvality.
Voda
Není žádným tajemstvím, že voda zásadním způsobem ovlivňuje chuť výsledného produktu. Najít vodu, která by svým složením vyhovovala výrobě medoviny, není proto vůbec snadné, když navíc musí být vhodná i pro dobré prokvašení.
Byliny a koření
nakupujeme ze specializovaných velkoobchodů jako čistý přírodní produkt a dle našich receptur z nich tvoříme výluhy.
